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利用光密度法对掺假豆浆的定性判别研究
李东华,潘园园,李 根
Qualitative Discrimination of Adulterated Soymilk Using Optical Density Method
LI Dong-hua, PAN Yuan-yuan, LI Gen
食品科学 . 2014, (
20
): 217 -219 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201420043