副干酪乳杆菌NCU622耐酸耐胆盐及其黏附性能
熊 涛，刘妍妍，黄 涛，黄巧芬
Acid, Bile Tolerance and Adhesion Properties of Lactobacillus paracasei NCU622
XIONG Tao, LIU Yanyan, HUANG Tao, HUANG Qiaofen
食品科学 . 2015, (5): 93 -98 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201505018

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