食用菌火锅底汤的安全性研究
朱云龙，王荣兰，左俊英
Food Safety Evaluation of Mushroom Hotpot Soup
ZHU Yunlong, WANG Ronglan, ZUO Junying
食品科学 . 2015, (18): 182 -185 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201518033

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