黄玉米粗类黄酮提取工艺正交试验优化及其体外抗氧化活性

杨文平，李云，郝教敏，杨珍平，杨华，朱迎春

Optimization of Extraction Conditions for Flavonoids from Yellow Maize and Their Antioxidant Activity in Vitro

YANG Wenping, LI Yun, HAO Jiaomin, YANG Zhenping, YANG Hua, ZHU Yingchun

食品科学 . 2015, (20): 62 -66 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201520011