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加热温度对南美白对虾挥发性成分的影响
杨 阳，施文正，汪之和
Effects of Heating Temperature on the Volatile Compounds of White Shrimp
YANG Yang, SHI Wenzheng*, WANG Zhihe
食品科学 . 2015, (
22
): 126 -130 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201522023
京公网安备 11010202009729号