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鲜猪肉在保藏中的主要腐败菌分析
高继业，李继祥，黄 伟
Analysis of Main Spoilage Bacteria in Fresh Pork during Storage
GAO Jiye, LI Jixiang, HUANG Wei
食品科学 . 2015, (
22
): 173 -176 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201522033
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