新鲜蔬菜中的微生物污染危害、检测和控制方法研究进展
成 黎
Hazards, Detection and Control of Microbial Contamination in Fresh Vegetables
CHENG Li
食品科学 . 2015, (23): 347 -352 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201523062