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新鲜蔬菜中的微生物污染危害、检测和控制方法研究进展
成 黎
Hazards, Detection and Control of Microbial Contamination in Fresh Vegetables
CHENG Li
食品科学 . 2015, (
23
): 347 -352 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201523062