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大豆不同前处理方式对豆浆品质的影响
杨道强,邢建荣,陆胜民
Effect of Different Soybean Pretreatment Methods on the Quality of Soy Milk
YANG Daoqiang, XING Jianrong, LU Shengmin
食品科学 . 2016, (
1
): 69 -73 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201601013