大豆不同前处理方式对豆浆品质的影响
杨道强,邢建荣,陆胜民
Effect of Different Soybean Pretreatment Methods on the Quality of Soy Milk
YANG Daoqiang, XING Jianrong, LU Shengmin
食品科学 . 2016, (1): 69 -73 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201601013