化学指纹图谱技术在食（药）用真菌研究中的应用

李妍，张霁，金航，王元忠

Application of Chemical Fingerprint in Studies of Edible and Medicinal Mushrooms

LI Yan, ZHANG Ji, JIN Hang, WANG Yuanzhong

食品科学 . 2016, (1): 222 -229 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201601039