荧光光谱法研究杆菌肽与溶菌酶的相互作用
倪志华，张玉明，邓传怀，周艳芬
Fluorescence Spectroscopic Study of the Interaction of Lysozyme with Bacitracin
NI Zhihua, ZHANG Yuming, DENG Chuanhuai, ZHOU Yanfen
食品科学 . 2016, (9): 139 -143 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201609026

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