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蓝莓叶多酚组成及其抗食源性致病菌活性分析
张添菊,王 帆,李春阳,周 涛
Quantitative Analysis and Antimicrobial Activity of Polyphenols from Blueberry Leaves
ZHANG Tianju, WANG Fan, LI Chunyang, ZHOU Tao
食品科学 . 2016, (
23
): 95 -99 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201623016