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菠萝泛菌β-1,4-内切葡聚糖酶基因克隆、表达与酶活性分析
侯进慧,张 翔,乔高翔
Cloning, Expression and Activity of an Endo-1,4-β-D-Glucanase from Pantoea ananatis
HOU Jinhui, ZHANG Xiang, QIAO Gaoxiang
食品科学 . 2016, (
23
): 211 -215 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201623035