气相色谱质谱联用和电子鼻用于鉴别鸡精调味品香气成分
田怀香 吴譞 秦蓝 张雅敬 陈臣 肖立中 于海燕
Study on Chicken Bouillon Flavor Components by Gas Chromatography-Mass Spectrometry and Electronic Nose
Huai-Xiang TIAN Chen CHEN
食品科学 . 0, (): 0 -0 .