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西红花苷-1的化学稳定性研究
付小梅，王峥涛,
An Investigation into the Stability of Crocin-1
FU Xiao-mei，WANG Zheng-tao
食品科学 . 2012, (
5
): 71 -73 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201205016
京公网安备 11010202009729号