顶空固相微萃取气质联用检测猪肉新鲜度
马瑜璐，朱 斌张 雷，徐昕荣
Evaluation of Pork Freshness by HS-SPME-GC-MS
MA Yu-lu，ZHU Bin，ZHANG Lei，XU Xin-rong
食品科学 . 2011, (14): 253 -256 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201114054

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