×
模态框(Modal)标题
在这里添加一些文本
关闭
关闭
提交更改
取消
确定并提交
×
模态框(Modal)标题
在这里添加一些文本
关闭
×
Toggle navigation
首页
期刊介绍
杂志介绍
部门职能
机构设置
内容简介
开放获取政策
发展历程
历届主编
编委会
期刊订阅
主要殊荣
影响因子和总被引频次
学术会议
广告合作
联系我们
English
猪肉乳化香肠中大豆分离蛋白的检测
杨 勇,周小平,秦 丹,程 燕
Determination of Soybean Protein Isolate in Emulsion-type Pork Sausages
YANG Yong,ZHOU Xiao-ping,QIN Dan,CHENG Yan
食品科学 . 2011, (
14
): 281 -284 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201114061