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不同热处理对生物解离提油后大豆乳状液稳定性的影响
李红 齐宝坤 钟明明 朱建宇 孙禹凡 胡淼 王欢 李杨
Effect of different heat treatments on the stability of the emulsion extracted by enzyme-assisted
Li-Hong Ming-Ming ZHONG Yu-Fan SUN 李杨 li yang
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