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单齿螺肉营养成分分析与评价
张建设，朱爱意，吴常文
Nutritional Composition Analysis and Evaluation of Monodonta labio Muscle
ZHANG Jian-she，ZHU Ai-yi， WU Chang-wen
食品科学 . 2011, (
17
): 353 -356 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201117074
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