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基于电特性的苹果干燥品质检测
屠 鹏，边红霞
Quality Evaluation of Apple Slices during Drying Based on Electrical Properties
TU Peng, BIAN Hongxia
食品科学 . 2018, (
9
): 13 -18 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201809003
京公网安备 11010202009729号