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提取方法对产朊假丝酵母β-葡聚糖性质的影响
马 霞,刘蓝天,沈 丽,邵 丽
Physicochemical and Moisturizing Properties of β-Glucan from Candida utilis Extracted by Different Methods
MA Xia, LIU Lantian, SHEN Li, SHAO Li
食品科学 . 2018, (
11
): 119 -125 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201811019