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茶叶中挥发性成分对映异构体研究进展
穆 兵，吕海鹏，朱 荫，林 智
Recent Progress in Research on Enantiomers of Volatile Compounds in Tea
MU Bing, Lü Haipeng, ZHU Yin, LIN Zhi
食品科学 . 2018, (
11
): 309 -315 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201811047
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