以氮为中心的交联接枝共聚淀粉黄原酸盐制备工艺优化及产物表征

以氮为中心的交联接枝共聚淀粉黄原酸盐制备工艺优化及产物表征

夏璐，鲁栋梁，胡伊旭，金帅

Optimal Preparation of Dithioamino Starch Xanthogenate and Its Characterization

XIA Lu，LU Dong-liang，HU Yi-xu，JIN Shuai

食品科学 . 2011, (24): 16 -20 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201124004