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槟榔籽油提取工艺优化与脂肪酸成分分析
张伟敏,魏静,朱晓芳,张海德
Optimal Extraction and Fatty Acid Analysis of Seed Oil from Areca catechu L
ZHANG Wei-min,WEI Jing,ZHU Xiao-fang,ZHANG Hai-de
食品科学 . 2011, (
24
): 21 -25 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201124005