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微波辅助提取猪皮胶原蛋白工艺优化
李兴武，李洪军
Optimization of Microwave-assisted Extraction Process for Collagen from Pigskin
LIXing-wu，LIHong-jun
食品科学 . 2012, (
6
): 11 -14 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201206003
京公网安备 11010202009729号