微酸性电解水冰对罗非鱼片的保鲜效果研究
于福田 岑剑伟 杨贤庆 李来好 黄卉 魏涯 赵永强 林织
Preservation of tilapia fillet by slightly acidic electrolyzed water ice
食品科学 . 0, (): 0 -0 .