北京洋槐蜜化学成分及其抗氧化活性

北京洋槐蜜化学成分及其抗氧化活性

孙丽萍，穆雪峰，施海燕，徐响，庞杰

Chemical Components and Antioxidant Activity of Acacia Honey from Beijing

SUNLi-ping，MUXue-feng，SHIHai-yan，XUXiang，PANGJie

食品科学 . 2012, (9): 77 -80 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201209017