乙醇提取辣味鸡油中辣椒素工艺
刘欣，李汴生
Extraction of Capsaicin from Spicy Chicken Oil Using Ethanol
LIUXin，LIBian-sheng
食品科学 . 2012, (10): 111 -114 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201210023

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