HP-β-CD/GSE包合物对羊肚腐败菌的抑制作用及保鲜效果
钟媛媛 李文慧 卢士玲 王庆玲 冉丽丹 董娟
The antibacterial preservation effect of HP-β-CD/GSE inclusion complex on the spoilage of lamb tripe
食品科学 . 0, (): 0 -0 . 

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