原位合成纳米SiOx/LZM/TP/CS复合保鲜涂膜对海鲈鱼鱼片的保鲜性能
武娇 杨华 张家涛 张冉 孙彤 谢晶 郭晓华 于建洋 励建荣
Preservation properties of in-situ synthetic nano-SiOx/LZM/TP/CS composite coatings on sea bass fillets
食品科学 . 0, (): 0 -0 .