黄金茶工夫红茶的甜味量化及其与主要滋味物质相关性分析
余鹏辉 黄浩 赵熙 钟妮 龚雨顺 郑红发
Quantification of Sweetness and Correlation with the Main Taste Compounds of Huangjincha Congou Black Tea
食品科学 . 0, (): 0 -0 . 

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