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源自轻腌大黄鱼的特定腐败菌特性及腐败能力研究
郭全友 单珂 姜朝军 李保国
Characterization and spoilage potential of specific spoilage organisms isolated from lightly salted large yellow croaker（Pseudosciaena crocea）
QUAN YOU GUO ke shan LI Bao-guo
食品科学 . 0, (
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