不同热处理方式的α-乳白蛋白对HIEC增殖、周期及凋亡的影响
盛雪 张居典 李梦寒 崔东影 席恩泽 许晓曦
Effects of α-lactalbumin with different heat treatment methods on proliferation,cell cycle and apoptosis of HIEC cells
Meng-Han LI XI EnZe Xiaoxi Xu
食品科学 . 0, (): 0 -0 .