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基于自组织映射模型对香肠产品喜好度的预测
刘宇佳,朱杰,张书艳,李琳
Prediction of Preference for Sausage Based on Self-Organizing Maps Model
LIU Yujia, ZHU Jie, ZHANG Shuyan, LI Lin
食品科学 . 2020, (
1
): 55 -60 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20190619-219