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糖基化修饰牛乳清蛋白过敏原性研究进展
刘丽波，孙迪，李春，刘宁，刘景圣
Research Advances in Allergenrity of Glycosylated Whey Protein
LIULi-bo，SUNDi，LIChun，LIUNing，LIUJing-sheng
食品科学 . 2012, (
13
): 334 -338 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201213070
京公网安备 11010202009729号