海蜇胶原蛋白提取工艺及促愈合作用的研究

丁进锋，苏秀榕*,张春丹，李妍妍，徐嘉杰

Extraction of Collagen from Jellyfish (Rhopilema esculentum) and Wound Healing-Promoting Effect in Mouse

DING Jin-feng，SU Xiu-rong*，ZHANG Chun-dan，LI Yan-yan，XU Jia-jie

食品科学 . 2010, (24): 19 -23 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201024004