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鲜切怀山药片微波干燥特性及品质研究
任广跃，化春光，段 续，朱文学
Microwave-drying Characteristics and Quality of Cut Dioscorea opposite Slices
REN Guang-yue，HUA Chun-guang，DUAN Xu，ZHU Wen-xue
食品科学 . 2010, (
22
): 203 -206 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201022043
京公网安备 11010202009729号