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米糠蛋白提取工艺条件的优化
李新华,富艳鑫,郑煜焱*
Optimization of Extraction Conditions for Rice Bran Protein
LI Xin-hua,FU Yan-xin,ZHENG Yu-yan*
食品科学 . 2010, (
22
): 251 -254 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201022053