米糠蛋白提取工艺条件的优化
李新华,富艳鑫,郑煜焱*
Optimization of Extraction Conditions for Rice Bran Protein
LI Xin-hua,FU Yan-xin,ZHENG Yu-yan*
食品科学 . 2010, (22): 251 -254 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201022053