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南美白对虾复合生物保鲜剂的优选
赵海鹏，谢 晶*
Formulation Optimization of a Biological Preservative for Pacific White Shrimp
ZHAO Hai-peng，XIE Jing*
食品科学 . 2010, (
14
): 294 -298 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201014067
京公网安备 11010202009729号