罗伊氏乳杆菌培养基优化及其生长代谢研究
陈 国，肖雅琴，陈宏文
Optimal Medium and Growth Metabolism of Lactobacillus reuteri
CHEN Guo，XIAO Ya-qin，CHEN Hong-wen
食品科学 . 2010, (13): 174 -179 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201013040

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