血管紧张素转化酶抑制肽研究进展
于志鹏，赵文竹，刘博群，刘静波*
Research Progress of Angiotensin Converting Enzyme Inhibitory Peptides
YU Zhi-peng，ZHAO Wen-zhu，LIU Bo-qun，LIU Jing-bo*
食品科学 . 2010, (11): 308 -311 .  DOI: TS253.1

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