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柑橘果实采后热处理研究进展
王青云，龚吉军，钟海雁
Research Progress of Heating Treatment for Citrus Fruits Postharvest
WANG Qing-yun，GONG Ji-jun，ZHONG Hai-yan
食品科学 . 2010, (
11
): 316 -319 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201011069
京公网安备 11010202009729号