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γ射线对赭曲霉毒素A 的辐照降解与产物分析
迟 蕾，哈益明*，王 锋
Degradation and Product Analysis of Ochratoxin A Induced by γ -Irradiation
CHI Lei，HA Yi-ming*，WANG Feng
食品科学 . 2010, (
11
): 320 -324 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201011070
京公网安备 11010202009729号