食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (6): 87-89.
李升锋, 徐玉娟, 陈智毅, 刘学铭, 张友胜, 吴继军
LI Sheng-Feng, XU Yu-Juan, CHEN Zhi-Yi, LIU Xue-Ming, ZHANG You-Sheng, WU Ji-Jun
摘要: 研究了桑叶中黄酮类化合物的微乳薄膜层析分离方法。用10%甲酸调酸,以含水量70%的十二烷基硫酸钠-正丁醇-正庚烷-水微乳液为展开剂,在聚酰胺薄膜上使桑叶黄酮类化合物分离。分离结果表明:桑叶乙醇提取物中分离出12个斑点,与用正丁醇-乙酸-水为展开剂的常规层析方法相比,微乳薄膜层析法的检测灵敏度更高,分离效果更好。