大花红景天挥发油化学成分的研究(英文)

食品科学 ›› 2005, Vol. 26 ›› Issue (8): 321-323.

大花红景天挥发油化学成分的研究(英文)

吴少雄, 王保兴, 郭祀远, 李琳

华南理工大学轻工与食品学院,云南瑞升科技有限公司，昆明医学院营养与食品研究所

出版日期:2005-08-15 发布日期:2011-09-19

Analysis of Essential Oil from Roots of Rhodiola Crenulata

WU Shao-Xiong, WANG Bao-Xing, GUO Si-Yuan, LI Lin

1.College of Light Industry and Food, South China University of Technology;2.Institution of Nutrition and Food Science, Kunming Medical College;3.Yunnan Reascend Science and Technology Ltd.

Online:2005-08-15 Published:2011-09-19

摘要/Abstract

摘要： 采用同时水蒸馏-萃取的方法(simultaneousdistillation-extractionSDE)提取大花红景天挥发油,并用毛细管气相色谱-质谱联用法(GC-MS),对所得挥发油进行化学成分分离和鉴定.经毛细管色谱分离出234个峰,共鉴定了其中54种成分。分析鉴定结果表明,大花红景天挥发性主要化学成分为2-甲基-2-丁烯醇,3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇,4-甲基苯酚,2,6-二甲氧基苯酚,二丁基邻苯二甲酸盐,2,6,10,14-四甲基-十六烷。

关键词: 大花红景天, 挥发油, 气质联用

Abstract: The simultaneous distillation-extraction (SDE)of essential oil from dry roots of Rhodiola Crenulata was adopted.GC/MS was used for determination of the composition of essential oil. By capillary chromatography, 234 peaks were isolated,and fifty-four compounds of them were identified. The main chemical components were 2-methyl-2-Buten-1-ol, 3,7-dimethyl-1,6-Octadien-3-ol,4 -methyl-Phenol, 2,6-dimethoxy-Phenol, Dibutyl phthalate,2 ,6,10,14-tetramethyl-Hexadecane,etc.

Key words: Rhodiola Crenulata, essential oil, GC/MS

吴少雄, 王保兴, 郭祀远, 李琳. 大花红景天挥发油化学成分的研究(英文)[J]. 食品科学, 2005, 26(8): 321-323.

WU Shao-Xiong, WANG Bao-Xing, GUO Si-Yuan, LI Lin. Analysis of Essential Oil from Roots of Rhodiola Crenulata[J]. FOOD SCIENCE, 2005, 26(8): 321-323.

[1]	程嘉莉，马江，肖爱华，朱仲龙，桑子阳，马履一. 不同干燥方式对红花玉兰花蕾挥发油成分及抗氧化、抗菌活性的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(19): 132-139.
[2]	段凯莉，高明景，刘永泉，张婷婷，陈丽，赵三忠，罗丽萍. 2 种艾叶酚类化合物与挥发油成分比较[J]. 食品科学, 2017, 38(4): 204-210.
[3]	卢彩会，牟德华. 离子液体[BMIM]PF6酶法辅助提取姜黄挥发油工艺优化及成分分析[J]. 食品科学, 2017, 38(10): 264-271.
[4]	崔丽丽，逄世峰，李亚丽，郑培和，赵卉，王英平. 响应面试验优化超临界CO2萃取人参挥发油的工艺[J]. 食品科学, 2016, 37(4): 58-61.
[5]	张玲玲，张鹏，李士明，赵辉. 酿酒酵母检验黑胡椒挥发油抗氧化活性研究[J]. 食品科学, 2016, 37(23): 51-56.
[6]	徐元芬，刘信平，张驰. GC-MS分析不同生长期荸荠杨梅果实挥发油化学成分[J]. 食品科学, 2016, 37(2): 87-91.
[7]	李知敏，王妹，彭亮. 江香薷挥发油的化学成分分析及其对金黄色葡萄球菌生物被膜的抑制作用[J]. 食品科学, 2016, 37(14): 138-143.
[8]	张婷婷，郭夏丽，黄学勇，罗丽萍. 辛夷挥发油GC-MS分析及其抗氧化、抗菌活性[J]. 食品科学, 2016, 37(10): 144-150.
[9]	李昕1，聂晶1，高正德1，李祖光1,*，邓丰涛2，吴先伟2. 超声微波协同水蒸气蒸馏-GC-MS分析南、北五味子挥发油化学成分[J]. 食品科学, 2014, 35(8): 269-274.
[10]	黄芳，周宏，于姗姗. 薤白挥发油提取工艺的优化及化学成分的气相色谱-质谱分析[J]. 食品科学, 2014, 35(8): 80-84.
[11]	黎璐1,2，吕昱1，汤洪敏1,2,*. 长裙竹荪3 部分石油醚提取物的对比[J]. 食品科学, 2014, 35(6): 73-77.
[12]	施文正，陈青云，尤其嘉，王锡昌*. 不同温度条件下草鱼肉挥发性成分的检测[J]. 食品科学, 2014, 35(4): 66-70.
[13]	乐薇，吴士筠*，高欣. 大红袍花椒挥发油的提取及化学成分的气相色谱-质谱分析[J]. 食品科学, 2014, 35(2): 261-265.
[14]	韩胜男，李妍，张晓杭，蒋建兰*. 花椒挥发油的提取工艺优化及抗肿瘤活性分析[J]. 食品科学, 2014, 35(18): 13-16.
[15]	李慧，娄利峰，李秀歌. 北五味子挥发油分离提纯及成分分析[J]. 食品科学, 2014, 35(14): 73-75.