食品科学 ›› 1993, Vol. 14 ›› Issue (12): 69-.

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蜂乳黑米酒生产技术

杨建忠   

  1. 陕西省秦洋食品饮料有限公司
  • 出版日期:1993-12-15 发布日期:2012-01-03

 YANG  Jian-Zhong   

  • Online:1993-12-15 Published:2012-01-03

摘要: <正>蜂乳富含40多种无机和有机成分,营养极为丰富,是人类的健康之友.黑米被誉为米中之珍,尤以“贡米”久负盛名,《本草纲目》曾载,“粳谷奴”主治“走马喉痹”.黑米含有人

关键词:  , 黑米酒, 生产技术, 粳谷奴, 贡米, 营养极, 摊凉, 喉痹, 有机成分, 麦曲, 清透