[1] |
吴京,王文文,熊蓉露,吴振,潘道东,曾小群,郭宇星. 嗜酸乳杆菌ATCC4356分选酶A基因克隆、表达及功能分析[J]. 食品科学, 2018, 39(4): 76-81. |
[2] |
李?立1,张禧庆2,张?攀2,池连学2,娄喜山2,付?建2. 果蔬中复硝酚盐残留量检测方法的建立[J]. 食品科学, 2012, 33(20): 289-293. |
[3] |
陈卫军,张耀海,李云成,赵其阳,焦必宁,. 果蔬中常用植物生长调节剂分析方法研究进展[J]. 食品科学, 2012, 33(11): 283-289. |
[4] |
顾熟琴, 高春娜, 卢大新. 小麦制粉润麦条件对原料表面霉菌增殖的影响[J]. 食品科学, 2008, 29(10): 357-360. |
[5] |
徐波, 曹郁生, 周燕琴. 乳酸菌两组分食品级选择标记复制子缺失质粒的构建[J]. 食品科学, 2007, 28(7): 315-319. |
[6] |
范远景, 鲍丽娟, 罗建平. 番茄红素、花色素的抑制Ox-LDL效果研究[J]. 食品科学, 2005, 26(8): 52-54. |
[7] |
G Hamid, M J Honeywood, S C Bee. 谷类谷物工业的光学分选在荞麦上的应用(英文)[J]. 食品科学, 2004, 25(10): 287-290. |
[8] |
杨铭锋, 喻宗鑫. 快餐企业设计中的采暖、空调设施(设备)[J]. 食品科学, 2000, 21(8): 62-63. |
[9] |
杨铭铎, 喻宗鑫. 快餐企业工艺设计与土建设计的相关内容[J]. 食品科学, 2000, 21(1): 62-65. |
[10] |
陈明瞭. 台湾地区烘焙食品工业的发展特点[J]. 食品科学, 1998, 19(12): 61-62. |
[11] |
王京海. 水果蔬菜采用MAP包装的数学模型及其应用[J]. 食品科学, 1996, 17(8): 59-60. |
[12] |
苏循亮. 矿泉水生产的质量控制[J]. 食品科学, 1996, 17(12): 63-65. |
[13] |
陈建华. 利用热鲜肉加工肉品的可行属于性[J]. 食品科学, 1996, 17(10): 21-25. |
[14] |
董怡为. 食品的电特性及其应用(2)──谷物的电特性及其应用[J]. 食品科学, 1995, 16(5): 10-13. |
[15] |
王若兰, 李伟丽, 刘国琴. 新型果蔬保鲜剂应用效果的研究[J]. 食品科学, 1995, 16(5): 60-64. |