食品科学 ›› 1982, Vol. 3 ›› Issue (12): 35-38.

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莫斯科贮藏水果蔬菜的新型冷库

毛彦忠   

  • 出版日期:1982-12-15 发布日期:2012-02-23

 MAO  Yan-Zhong   

  • Online:1982-12-15 Published:2012-02-23

摘要: 在莫斯科的梁赞斯克大街已建有容量为27500吨的冷库,用于低温加工,贮藏水果和蔬菜供应首都的居民。冷库的工序是按照准备生产的数量来进行的(分选、包装、装入活动集装箱),为商业销售减轻了负担。冷库及辅助设备占地面积为4.29公顷。

关键词: 水果蔬菜, 莫斯科, 冷却间, 空气调节器, 酸碱电池, 空气压缩机, 车间, 绝缘墙, 轴流式鼓风机, 分选