红茶菌致畸作用的实验研究

食品科学 ›› 1982, Vol. 3 ›› Issue (3): 1-3.

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红茶菌致畸作用的实验研究

孙宝新, 尹龙占, 尚秀芝, 申夷

出版日期:1982-03-15 发布日期:2012-02-23

SUN Bao-Xin, Yin-Long-Zhan, SHANG Xiu-Zhi, Shen-Yi

Online:1982-03-15 Published:2012-02-23

摘要/Abstract

摘要： <正>红茶菌是一种营养丰富、培养方法简便、易在家庭推广的健身饮料。为推广饮用红茶菌,除对其一般毒性需进行试验外,有必要对长期饮用红茶菌有无致畸和遗传学作用进行研究和探讨,以期为正确评价红茶菌的安全性,提供有关卫生学的资料。现仅就红茶菌对大白

关键词: , 红茶菌, 敌枯双, 致畸作用, 胎鼠, 阴性对照, 实验研究, 胎盘重量, 实验组, 尾长, 颅骨

孙宝新, 尹龙占, 尚秀芝, 申夷. 红茶菌致畸作用的实验研究[J]. 食品科学, 1982, 3(3): 1-3.

SUN Bao-Xin, Yin-Long-Zhan, SHANG Xiu-Zhi, Shen-Yi. [J]. FOOD SCIENCE, 1982, 3(3): 1-3.

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