食品科学 ›› 1991, Vol. 12 ›› Issue (4): 41-45.

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易腐食品在恒温车中的运输条件

 任兴滨   

  • 出版日期:1991-04-15 发布日期:2012-03-26

 REN  Xing-Bin   

  • Online:1991-04-15 Published:2012-03-26

摘要: <正>1980年末,苏联通过铁路用保温车从德意志民主共和国成批运回大量易腐食品.运送食品的保温车没有制冷装置和供热装置,运输过

关键词: 易腐食品, 运输条件, 保温车, 外界空气, 微冻, 运输过程, 温度变化, 冻肉, 人造奶油, 纸板箱