食品科学 ›› 2023, Vol. 44 ›› Issue (20): 380-386.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20221003-021
程静,齐珍丽,许宙,丁利,程云辉,陈茂龙
出版日期:
2023-10-25
发布日期:
2023-11-07
基金资助:
CHENG Jing, QI Zhenli, XU Zhou, DING Li, CHENG Yunhui, CHEN Maolong
Online:
2023-10-25
Published:
2023-11-07
摘要: 基于荧光共振能量转移猝灭荧光标记的Cd2+适配体建立了一种简便、灵敏和准确Cd2+检测的方法。通过对3 种金属有机框架材料(UiO-66-NH2、MIL-101(Cr)和ZIF-8)进行实验,选出其中带正电荷数值更大、粒径适宜且在水中能稳定分散的UiO-66-NH2作为荧光猝灭剂;通过带正电的UiO-66-NH2与带负电的适配体相互作用而产生荧光共振能量转移达到荧光猝灭效果;利用Cd2+与适配体的特异性相互作用,从而释放出荧光标记的适配体,并恢复荧光,以此构建一款Cd2+荧光传感器。实验优化条件下建立的Cd2+荧光传感器在0.01~10 µmol/L范围内产生的荧光强度与Cd2+浓度呈良好线性关系;该生物传感器对Cd2+具有良好的选择特异性,能对实际样品中的Cd2+有较好的检出能力。通过调整适配体序列能方便地研究构建其他重金属离子的荧光传感器,使得该传感器具有较好的普适性。
中图分类号:
程静,齐珍丽,许宙,丁利,程云辉,陈茂龙. 基于UiO-66-NH2与适配体之间荧光共振能量转移检测大米中的镉离子[J]. 食品科学, 2023, 44(20): 380-386.
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