旋链角毛藻活性物质的提取及抑菌作用研究

王芹1，刘超2，张少君2，孙利芹2，王长海1,2,*

Extraction and Antimicrobial Effect of Active Components from Chaetoceros curvisetus

WANG Qin1，LIU Chao2，ZHANG Shao-jun2，SUN Li-qin2，WANG Chang-hai1,2,*

食品科学 . 2010, (5): 180 -183 . DOI: 10.7506/spkx1002-6300-201005040